13Nov

外卖网购byebye,我跟零废弃好上了

时间: 2018-11-13 196 次浏览

 阿顺
首发:集思公众号

Zero Waste,顾名思义,即零垃圾、零废弃。Zero Waster们在生活中尽量少地产生垃圾、甚至不产生垃圾,他们出门带五宝(环保袋、餐具、水杯、手帕、饭盒),他们不爱点外卖,他们甚至很少网购……这样的生活,听上去会不会让你觉得有点难以接受?

人生如此艰难,光是活着就已经拼尽全力了,及时行乐不好吗?何苦还要自己为难自己?

等等,我们对zero Waster们好像有点误会……

先来认识一位姑娘,汤蓓佳(Elsa Tang),国内最具影响力的零垃圾生活实践者和倡导者,“零活实验室”创始人,以一人之力影响上万人了解、参与零垃圾生活,组建线上社群和15个城市小分队,定期组织各种有趣的主题活动。

△Elsa和她两周产生的垃圾

Elsa不点外卖,而是自己做饭带饭;不喝软饮料,而是自带水杯和吸管;会背着环保袋和网兜去农夫市集买菜,不用塑料袋;乐于寻找一次性物品的替代品;购买散装食品,甚至自带容器去餐厅后厨“打酱油”;把自家厨余垃圾堆肥变回土壤……

△Elsa背环保袋去买菜

△不用塑料袋也可以买到需要的食物

△Elsa家冰箱长这样

△自带水杯购买饮品

△Elsa的衣柜,13件衣服组合搭配可以穿一个月

怎么看,都觉得这样的生活,非但没有想象中那么苦,而且还美滋滋的?怪不得能吸引那么多人关注和效仿啦!

也许你会说,别人的生活看上去很美,可是臣妾做不到啊!

其实2016年9月之前的Elsa也是一枚靠外卖续命的上班族,然后她无意中在网上看到一篇文章,文章介绍了一位名为Lauren Singer 的美国姑娘,成功地把两年的垃圾装进了一个梅森罐里。那是Elsa第一次听到zero waste这个概念。

△Lauren Singer

当时Elsa的反应也和大家一样:Lauren很厉害啊,可是我应该做不到吧?不过第二天她怀着好奇的心情记录了自己一天的生活垃圾。

△改变从这里开始

中午点的外卖有精致的包装设计;下班后去超市买的蔬菜无一例外地被装在塑料袋里;取到网购的包裹,薄薄的一片培根被装进一个比它大至少10倍的泡沫箱,上面是冰袋和数量惊人的减震材料。

“我被眼前的事实惊到了。”Elsa回忆,“原来我一天可以产生这么多垃圾,很多都是一次性的。我开始反思,我们现在这种快节奏的、便捷的生活方式,它背后的代价是什么?我们产生了这么多垃圾,它们的流向是去到哪里?”

有没有可能从源头开始减量,从而减少自己的生活垃圾?带着这样的反思,Elsa开始了尝试和改变。在进行了开头一系列的尝试后,她发现,零垃圾生活,好像也没有想象中的那么难啊?感觉像在游戏中通关打怪,挑战一层层“关卡”,通关后还有满满的成就感呢~

后来Elsa在《21天零垃圾手册》中写道:零垃圾并不是一个宏大的工程,而是由日常生活中小小的习惯和选择组成的。最难的,是迈出第一步。Elsa建议大家先从记录垃圾日记、直面垃圾的存在开始。

△Elsa两周产生的垃圾

实践零垃圾生活给Elsa带来很多改变:家里的垃圾变少了,家居环境也变得整洁了。生活方式的改变也影响到人的状态,Elsa感觉整个人的生活变得更简单、也更开心了。

更重要的是,随着对生活的审视、对物品的关注越来越多,她意识到在我们习以为常的生活习惯背后,是非常现实的环境问题和健康威胁。“那些被我们丢弃的,终归以另一种形式回到我们身上。”零垃圾是一种对环境更友善、更负责、更可持续的生活方式,为什么不分享给更多人呢?

△旧物再利用:旧T恤改成购物袋

于是Elsa创办了“零活实验室”,写文章分享自己的实践经历,为大家提供实际的、接地气的方法,鼓励大家从生活的衣食住行各方面开始行动,身体力行地实践可持续的生活方式。2017年8月Elsa辞职,全身心地投入到零垃圾生活的倡导和推广上来。

此前Elsa的工作是销售培训师,“也就是教人怎么把东西卖出去,但现在我做的事情是让大家更理智地买买买,人设跟以前的完全不同了。”

随着受到的关注越来越多,Elsa受邀在不同的城市,面对不同的群体讲述自己的改变。社区、企业、学校……一遍遍的重复讲述,也会让人感到疲倦,但她觉得“这样面对面交流分享的机会太难得,也很重要,所以是值得的。”

△Elsa在分享零垃圾生活,这件美美哒小裙子也是二手的

Elsa反思自己以前和环境的关系:作为一个毫无环保教育背景的普通人,虽然很早以前就听过白色污染、禁塑令,可总感觉环保的口号大而抽象,就像是飘在空中,和实际生活是断裂的。除了不乱扔垃圾、节约用水、在“地球一小时”关灯、参与类似于捡垃圾的环保活动——然后就不知道还能做点什么了。

“为什么以前我对环境议题不感兴趣,是因为那种太过学术、太过专业的知识没办法打动我。同样我会时时刻刻提醒自己,发出去的文章大家能不能看得懂,怎么讲一个大家都能够接受的故事。”

于是面向大多数18岁到34岁的年轻人群体,Elsa和伙伴们策划组织了“一年零购衣”、“七天不叫外卖”、“七天垃圾挑战”这样和生活紧密相关的倡导活动,还有“零垃圾野餐”、“旧物新生”、“DIY工作坊”、“观影会”等趣味十足的线下活动。

△零垃圾野餐

△成都小分队观影会

△7天垃圾挑战

参与者在轻松愉快的体验中接触到零垃圾生活,没有人站在道德的高点去定义和批判,喜欢极简生活也好,喜欢健康食材也好,都能在社群中找到志同道合的伙伴,在互动和交流中获得更多支持。

Elsa对零活的定位是“社会企业”,目前已完成了工商注册。虽然全职员工只有一个人,但在志愿者和社群成员的推动下,社群始终保持着较高的活跃度。

身为创业者,有个问题常常被提及,“你们的商业模式是什么?”Elsa自己也没有太清晰的思路,“可能会有产品的销售,但我不希望大家因为想要实现一种生活方式而去买买买,这不是我的目的。未来可能是做跟体验相关的吧。”

△Elsa在好雨自然农场

今年8月,Elsa以导师的身份参与了成都根与芽组织的西南地区首届零废弃工作坊。当被要求用图画的形式表达“零废弃”时,Elsa画了一条蜿蜒的曲线,曲线两边是形状各异的图形。

Elsa解释道,如果“零废弃”是一条路,那么每个人走的方式都是不同的。没有统一的标准,每个人都可以用自己的方法来做实验,最终找到自己最舒服的状态,“你不可能走在一条痛苦的路上,还很enjoy地分享给别人,所以,希望大家都能抱着好玩、轻松、愉快的心态来面对这样的尝试吧。”

你不用做到绝对的“零”,也不一定要把垃圾装进罐子,更没有必要因为向往这种生活方式、而添置一大波零垃圾“装备”。更重要的是,你想过怎样的生活?如果你关注环境、关注自己的生活状态,那么不妨像Elsa一样,来做一场“实验”吧,看看我们能从中发现什么?

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