16Feb

开春福利!农场种菜挤奶喂兔兔,食宿0元请你来!

时间: 2019-2-16 301 次浏览

当我们被快餐式的生活裹挟,

被外卖消耗着自己的健康,

越来越多人开始关心食物,

关心它的生长、要去的方向,

这大概就是,最美好的可持续生活方式吧。

可持续生活的尝试,

让我们从 好好吃饭 开始……

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话说,年前集思几个小伙伴跑了一趟崇州的钧乔疯狂农庄,密谋“打工换宿”大计,现在终于要对外公布噜!

感知土地的馈赠

体验环境友善的生产理念

建立城市农耕者和消费者的链接

认知“食物从哪里来”

农场给你答案

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在钧乔疯狂农庄做义工是一种怎样的体验?先来听听义工小伙伴的分享吧~

❥义工元宝

踏进农场第一感觉非常喜欢,幽静环保自然的土壤,还有有机种植和水源自然净化,新颖独特。在胡妈妈的指导下一起熬制洛神花果酱,从摘花到去花托,再到熬成果酱,做过才知道纯手工居然是这么费心费神。还有幸参与了梅庵派古琴学习和医心学养生课程,跟名家老师学习,也跟胡妈妈和熊熊姐姐学到很多为人处世的方法,包容接纳,善言善行……

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❥义工小米壮壮一家五口

早晨喝过刚挤的新鲜有机牛奶,吃过早餐,来到田间地头开始拔草。壮壮小些,耐力差些,拔会儿草就不知道跑哪里去啦,过会儿又自动出现,问他到哪去了,原来是跑去喂牛,捡鸡蛋去了!小米姐姐是大孩子了,除了拔草,还帮忙浇菜,把拔出的菜收集起来,拉到牛场,喂奶牛。

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农庄的义工工作其实都是些简单的工作,但对于在城里长大的孩子,真是一个接触大自然的好地方。住宿是最朴实的,但我们觉得比住酒店还舒服;吃的也不是最丰盛的,但绝对是有机绿色的。现在孩子生活的环境太物质,对于他们的成长弊大于利,实在的农庄义工生活让我们很踏实。

❥义工Lili

在疯狂农庄以工换宿近三年。初次去时,好像是农场的11岁。我一直住在鸡舍旁边的“联排别墅”,很骄傲曾做过胡妈妈好久的室友。让我意外的是前年夏天回去玩,居然在我宿舍旁的蟾蜍花园里发现了多年前种的旱金莲又开出了比之前大几倍的红花(原来我在其他地方见过的都是金黄色)。再次为这片活着的土地而感动。

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我在农场的主要任务是拉琴、做香蕉与胡萝卜蛋糕(食谱需要自主研发,条件是只能使用当地食材)、上植物鉴别课。我最喜欢的黑仔与黑咪,它们让我明白了如何与小动物生活。

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和大家同吃同劳动,三餐所用食材都是来自农场,健康营养。亲身参与全生态循环农场的点滴日常,拔草、喂牛、刷树、摘菜、清兔圈、搓牛屎、捡鸡蛋……了解食物如何产生,从田间到餐桌的故事。

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当然,你能做的远远不止这些!

你还可以↓

☞ 画画、木工、做果酱,发现用双手创造的乐趣;

☞ 替农场老牛做养老圈、做鸟窝、做昆虫屋、还可以为农场蜜蜂建造小花园,感受动物和植物间的互恰有爱;

☞ 参与自然、环保、美食、养生等课程设计,发挥自己的优势,收获满满成就感;

☞ 不管是以力换宿、还是以脑换宿都可以!只要你想得到!就大胆地提出来!

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义工绘制的墙绘

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钧乔疯狂农庄坚持生态循环种养殖已有十多年时间,遵循自然法则、用更慎重严谨的态度对待土壤、注重动物福利和餐桌安全,农场出产的米、油、蛋、奶、肉、菜等食物,除了满足自身需求外,还对外供应给更多家庭,能满足每天100多单的配送需求。

“生活在农场,我们要买的东西只有两样——盐和糖,我们吃的食物就是我们生产的食物。农场自己已经形成了一个自足体系。人可以很满足地生活在这里。”创始人胡妈说。

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农场的土地,外围留有隔离带,种植区的土地都是轮耕、轮作、轮休。

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养殖的粪水会污染环境,但经过湿地系统层层过滤和净化之后,还可以抽回来浇菜。农场的湿地系统,用芦苇、美人蕉、黄花莺尾等水生植物净化水质,不仅能够有效地吸收水体中的氮、磷等元素,起到净化水质、美化环境的作用,而且成本要低三成。

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秸秆加上牛粪、鸡粪,再加上益生菌,发酵之后就是生物肥料,可以帮忙土壤活化。

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农场的动物

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青年们在农场

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中学生农事体验课程

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添加微信号 18982207092 ,注明“打工换宿”申请即可。

义工在农场时间不少于2天每天工作6小时

需配合农场作息,服从农场安排,认真对待工作。

有一颗热爱生活、尊重生命的心。

不会农活、没有体力都没关系,关键是愿意花时间和精力在农场,学习、付出,一定会有收获。

我们特别欢迎有一技之长的朋友来农场添砖加瓦。

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“有人说做农业很苦,

我觉得只不过是

付出方式不同而已。

在农场生活,你要用心,用脑,

去创造,去尝试,

这就是生活的智慧。

——钧乔疯狂农庄胡妈

集思“好好吃饭”食物课堂,是“食物选择”议题下的一个版块,旨在通过以“食物来到餐桌前、在餐桌上、撤下餐桌后”为线索探讨食物从生产加工成菜品到最后处理经历的各阶段消耗,反思这些消耗是否都是必须的,如何减少。快将你感兴趣的话题,通过公众号后台告诉我们吧~

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