大学生有机耕作体验和有机生活理念的推广

项目合作单位：
绿色学生组织网（Green SOS）
香港社区伙伴（PCD）
ECOLOGIA

项目摘要
去年，绿色学生组织网（GreenSOS）在成都开展“生态修复”等实践项目的过程中，意识到当代青年人与土地关系的疏远和异化，很难感恩于土地带给我们的恩泽。在与PCD、ECOLOGIA及部分青年志愿者的几次交流之后，绿色学生组织网提出了为期14个月由大学生志愿者为主体参与的“有机耕作的体验和有机生活理念的推广”项目，希望通过该项目达到以下几个目标：
1.通过学习有机耕作，在农村蹲点，试验田等,培养8-10位对有机耕作、健康消费认同并有意倡导健康有机生活、倡导人与土地自然情感联系的有机生活理念的大学生青年志愿者，为以后继续开展和推广有机生活理念提供新鲜的血液；
2.通过有机生活的倡导和推广，如组织分享会和展览,制作有机耕作小手册/绿色小地图等, 挖掘潜在的具有反思能力（人与土地之间的关系）的消费者，为以后更多CSA理念的实践作好铺垫。
项目背景：
面对频频曝光的知名品牌的食品安全问题（麦当劳肯德鸡含致癌的苏丹红一号，立顿红茶中含超标氟化物，深圳黑作坊生产哈根达斯，光明牛奶有回炉奶,雀巢奶粉碘超标，高露洁含三氯生接触经氯消毒的水会产生致癌物质三氯甲烷俗称哥罗芳等），我们也许不会了解其实食品安全已经不再是个案。自1960年以来现代化学农业已经造成全球30%地表土流失,每年流失量高达750亿吨。全世界农药用量增加10倍，每年300万件食物因含农药中毒案件：每年因农药中毒死亡人数超过22万人,人造氮素肥料增加7倍，每年超过8,000万吨，造成食物，饮水的大量污染，生物多样性的大量流失 。
而随着我国工业化和城市化的进展，农业经济向市场经济转变，农民向市民转变，很多人不再视土地为人类经济活动的生产资料，土地在人类活动中的重要感呈下降趋势。在工业化和城市化快速突进的时代，土地传统功能地位萎缩，我国传统农业向高强度集约化耕作模式转变。
在这样的情况下，很多人已经习惯了快节奏的城市生活，习惯了从农贸商场、超市购买油盐酱醋米面豆，也习惯了吃快餐食品和各种现代化学种植的转基因的奇蔬异果，人们几乎快忘记食物是如何被种植出来。甚至很多青年人已经不能再区分五谷杂粮和花草树木。
面对所谓高速的经济发展、面对现代化学农业带来的巨大危害，这项目想建立正确的消费观，重新与土地建立情感的连接，借由健康简单的方式，学习身心都零负担的自在的有机生活方式。不仅仅是选用绿色产品、有机产品，更重要的是怀有一颗“有机”的心，对人、对动植物、对环境充满爱心，以大自然为师，爱惜地球，去感受人与大地万物都健康幸福的滋味。
有机农产品的生产和消费是有机生活的重要组成部分，越来越多的人开始关注有机农产品的生产和消费。 GreenSOS，大学生绿色组织网在参加成都华德福学校举办的学生期末汇报演出时，被大家对有机农耕和健康生活方式的探讨深深吸引，启发了在青年人中推广有机生活的想法。由于香港社区伙伴（PCD）一直致力于有机耕作在乡村的实践，构建生产者和消费者的桥梁，即社区支持农业（CSA）。在这个背景下， PCD、GreenSOS和ECOLOGIA的项目官员以及GreenSOS的志愿者交流并讨论了在成都做有机生活理念项目的可行性，同时 GreenSOS志愿者也参观了解了果园香猪生态农场和CURA在郫县安龙村有机耕作的实践，借此GreenSOS成立OL（organic living）项目筹备组，希望通过一系列有机生活的体验活动，尝试吸纳和培养一些对有机耕作、健康消费认同，并有意倡导健康有机生活、倡导人与土地自然情感联系的青年人。
项目周期: 2007年5 月 — 2008年7月
项目实施方法：
1) 有机农耕理念培训志愿者筛选以及有机农耕考察学习
邀请在可持续农业、有机农业方面具有丰富经验的人员以讲座和培训的形式介绍现代农村社区的环境问题，四川有机农耕实践现状，轮作间种、病虫害防护、堆肥等有机农耕概念，使志愿者对有机耕作有初步认识。
通过上述四次的讲座和培训从20来位志愿者里筛选出8-10位愿意继续具体学习、实践并宣传有机生活理念的大学生志愿者参加暑期有机耕作考察的前期培训，内容包括：如团队建设及前期准备、农村社区协作技巧、任务分工和如何撰写考察报告等。
暑期有机耕作考察。主要将志愿者分成两队分别在PCD有机农业实践项目点：郫县安龙村和攀枝花和爱新华村 蹲点20天左右，大概活动为：
1)协助本地有机耕作试验农户整理有机耕作资料，并作前后效果比较；
2)参与1-2次消费者与生产者直接交流的活动，了解CSA模式；
3)协助组织社区夜间娱乐活动和学习，了解乡村文化建设；
该阶段产出：8-10位有意学习与实践有机耕作的大学生志愿者；考察有机耕作试验点的有机耕作资料及效果比较。

2）城市有机耕作实践和学习
实验田:在2至3所大学（待定，看志愿者分布情况而定）运用前期培训、暑期实践所学的有机耕作知识尝试建立城市有机耕作实验点，实践有机耕作，如利用厨余做有机堆肥、阳台花园、格子种菜耕作等；
请村民和有机耕作专家进行指导和培训，记录收集城市有机耕作资料；
该阶段产出：2至3块城市有机耕作试验田。

3）有机生活理念反思和探讨，编写有机生活城市有机耕作小手册
邀请大学社区消费者参与试验田互访、蔬菜交换，展览会、有机小农墟和沙龙讨论等活动，反思人与土地的关系，挖掘潜在的具有反思能力的消费者或推动者；
通过上述活动，结合考察所整理的资料和城市有机耕作资料整理成活泼的有机生活理念城市有机耕作小手册，其中以有机耕作为线索，通过农村社区有机耕作案例展示农村社区农耕变化，通过小故事、小知识、绿色小地图让读者（对有机生活理念有兴趣的人）了解有机生活知识，了解城市不再远离乡村，人与土地应该是自然联系的和谐关系。
该阶段产出：有机生活城市有机耕作小手册，潜在的具有反思能力的消费者或推动者。

活动管理
1.执行：本项目由GreenSOS 的Organic Living Group项目组（一名兼职项目协调员，两名志愿者组成）负责具体执行，同时由PCD和ECOLOGIA两家机构提供相关理念和资源的支持工作。
2. 管理：为了协调各项目参与方的合作，达到有效的协调与沟通，使项目朝最 优化方向发展，项目合作的3方机构（GreenSOS, ECOLOGIA和PCD）将组建项目管理委员会，负责整个项目的管理和实施，负责项目实施主体之间责权划分及相关变动调整的决策制定，直接指导项目组日常工作。本委员会将根据项目需要不定期开会，以帮助解决项目在实施过程中出现的问题、收集与项目有关的信息、调整计划方案，推动项目进程。管委会各机构职责如下：
GreenSOS：作为项目的承办机构，负责按照项目目标，项目计划以及项目出资方的财务管理要求监测项目实施及进行资金管理；负责为项目提供志愿者平台和相关网络资源；GreenSOS Organic Living Group负责项目总协调、策划、实施,负责志愿者团队建设、有机耕作知识培训及项目宣传。
ECOLOGIA：作为项目支持方，负责提供专人给予项目理念指导和宏观把握；负责给予项目部分实施细节的指导；负责为项目和项目组提供外部信息资源网络；负责促进项目成员与外界相关机构人员的交流探讨。
PCD：作为项目支持方和资助方，负责给予项目组宏观指导，负责联系攀枝花新华村和郫县安龙村有机耕作试验点人员。

项目具体时间安排：2007年5月 ? 2008年7月
项目阶段 时 间 具 体 实 施 内 容

志愿者招募 2007年3月-5月23日
志愿者填写申请表，并于2007年5月23日前递交到项目组。同时香港社区伙伴会在四川郫县和攀枝花各招募2名来自乡村社区的有机耕作志愿指导员。
项目组邀请有意向的志愿者参加沙龙、讲座，普及有机农耕的常识，交流志愿者经验。

志愿者选拔 2007年5月23日-6月底
5月26日 项目推介会
5月27日 项目组根据申请志愿者的实际情况进行初步筛选和面试，选出12名候选人。
6月2日 12名候选人对四川的有机耕作点地（郫县安龙）进行参观并拟定一份暑期有机农耕考察的计划书。
项目组根据在整个选拔过程中的综合情况，最终选定10名志愿者。签订志愿者协议。

培训和环境教育实践活动 2007年7月
7月中旬入选的志愿者在安龙村接受六天的培训（有机耕作技能、NGO工作方式方法、环境问题探讨）和有机耕作实践。
志愿者和在暑期考察地推广有机农耕实践工作的机构（攀枝花地区为PCD；郫县地区为CURA和PCD）进行沟通,项目组根据志愿者的个人意愿和具体情况将志愿者分为2组，一组的考察地为郫县，另一组的考察地为攀枝花。
安龙六日培训期间，两个小组的志愿者和来自暑期考察地的人员共同协作，制定小组在暑期考察地开展有机耕作实践活动的实施计划（包括计划书和预算）并进行前期准备，暑期考察记录方式、构思有机耕作小册子和有机生活地图等。项目组和PCD帮助小组共同修改和完善计划书并对预算进行审批。
2007年7月?8月 志愿者在暑期考察地（郫县和攀枝花）开展有机耕作实践活动。在此期间，项目组对志愿者进行的实地培训和指导。
志愿者同时开始准备考察结束后进行的校园有机实验田的相关工作。
2007年9月?12月 志愿者在2-3所大学校园开拓有机实验田，运用前期培训、暑期实践所学的有机耕作知识尝试建立城市有机耕作实验点，实践有机耕作，如利用厨余做有机堆肥、阳台花园、格子种菜耕作等。
请有机耕作志愿指导员、考察地村民（郫县）和有机耕作专家进行指导和培训，记录收集城市有机耕作资料。
2008年1月-4月 邀请大学社区消费者参与试验田互访、蔬菜交换，展览会、有机小农墟和沙龙讨论等活动，反思人与土地的关系，挖掘潜在的具有反思能力的消费者或推动者；
通过上述活动，结合考察所整理的资料和城市有机耕作资料整理成活泼的有机生活理念城市有机耕作小手册；
其中以有机耕作为线索，通过农村社区有机耕作案例展示农村社区农耕变化，通过小故事、小知识、绿色小地图让读者（对有机生活理念有兴趣的人）了解有机生活知识，了解城市不再远离乡村，人与土地应该是自然联系的和谐关系。

评估和推广 2008年5月-6月
项目组对整个有机耕作和有机生活理念推广项目进行总结和评估
项目组和志愿者在NGO和四川高校继续推广项目成果
2008年7月 项目组提交项目总结

请您仔细阅读以上关于项目的具体时间安排，以便确认是否能够有足够的时间和精力投入到项目中，以便保证项目能够顺利开展。

感谢您对社区支持农业的关注和对于有机耕作和有机生活理念推广项目的积极参与和大力支持！

大学生有机耕作和有机生活理念推广项目组
2007-5-13

;living. 附件一：
Partnerships for Community Development
Programme Information Document
SC07-GSOS001

SP Programme: Promote Learning Platform for Sustainable Living (SA3)
Project: University Volunteers Experiencing Organic Farming &
Reflecting Our Relationships with Nature, Chengdu
Duration: May 2007 — July 2008 (14 mths)
Partner: GreenSOS
Summary:
Through past experiences in promoting environmental concern among university students in Sichuan, GreenSOS realized that it is important to help students to reconnect their living with the earth and nature. By involving university students in this 14-month initiative, it hopes to:
1.Motivate 8-10 university students to further promote organic living i.e. who will be aware of the interconnections between nature and the way we live and consume. This will be achieved by encouraging university volunteers to learn about i/organic farming, iilving and working in rural areas where piloting organic farming; iii/ setting up small scale organic plots at universities; iv/ involving in reflection sessions.
2.Identify potential consumers who concern about the interconnections between our living and nature for preparation of CSA (community supported agriculture). The 8-10 university volunteers will help conduct sharing sessions, exhibitions, and production of green map/ leaflets on organic farming to promote organic